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2024.11.21

クリスマスは東京の絶景を望むホテルデートへ！「シャングリ・ラ東京」で彼女がワッと喜ぶ理由とは？

#ホテルレストラン

#イタリアン

#クリスマス

『ピャチェーレ』の空間の特徴は、28Fからの東京の絶景を望む大きな窓と、開放感溢れる吹き抜けの天井。リニューアル後の現在は日本全国の食材を仕入れ、素材の良さを消さない優しい味わいのイタリアンを提供する
メイン「仔牛のロースト黒トリュフ栗茸パセリのクルートハーブとマスタードのソース」
前菜「宮崎県産オシェトラキャビアずわい蟹フェンネルディルパスティス」
パスタ「北海道産小麦粉の自家製タリオリーニ黒トリュフ」
デザート「鎌倉メゾンカカオのチョコレート　ガナッシュ　ムース　アイスクリーム、金柑　オレンジスターアニス」
「北海道産小麦粉ゆめきらりジロール茸と天草大王の自家製タリオリーニ」（秋のコースメニューより抜粋）
左「チーズスタンドのブッラータチーズ」
右「京都府産七谷鴨賀茂茄子九条葱松茸すだち」（秋のコースメニューより抜粋）

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