2024.10.22
「ヤムウンセン タイ春雨サラダ」（￥1,000）は大ぶりのエビがたっぷりで、食べ応え抜群
『Sha Re』のカウンターはちょうど厨房とゲストとの目線が一緒になるように作られており、会話がしやすい設計に。厨房内手前のふたりが共同代表で、彼らとの会話も楽しい
「お刺身盛り合わせ」４点１人前￥1,900。この日は、イシガレイ、シマアジ、タコ、タチウオ
「小鉢盛り合わせ」５品￥1,700。「つる紫とろろ昆布のお浸し」など旬菜がたっぷり
お酒は日本酒や焼酎がメイン。焼酎は定番に加えて、長芋焼酎や唐辛子焼酎、ハブ酒なども用意。グラス￥500～とリーズナブルなのもうれしい
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東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』：門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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