美味しさも栄養も、美しさも、すべてを手中にできる!極上の逸品“タッカンマリ”が楽しめる店

  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の「タッカンマリ」

    「タッカンマリ」(¥4,180)は、この状態で提供され、目の前で仕上げられる。2~3人前が目安。〆には「カルグクス(麺)」(¥280)か「雑炊セット」(¥380)を

  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の内観

  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の「タッカンマリ」

    タッカンマリの具材は、丸鶏、ジャガイモ、ねぎ、にんにく、トック。合わせて煮込むことで、具材の味が出汁に染み出していく

  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の「タッカンマリ」のスープ

    しっかり煮込んだ直後、小さな器にスープが注がれ振る舞われる。鶏だしのシンプルな美味しさを味わって欲しいとのこと

  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の「タッカンマリ」のつけダレ

  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の〆のカルグクス

    最後はカルグクスという韓国うどんがオススメ。しこしことした食感が楽しめる。この頃にはスープにとろみがついて極旨の味に!

  • コリア タッカンマリ 新大久保本店(新大久保) | デートに使える東京のレストランはグルカレで予約

  • 東京カレンダー2024年11月号の表紙

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  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の「タッカンマリ」
  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の内観
  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の「タッカンマリ」
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  • 新大久保『コリア タッカンマリ 新大久保本店』の〆のカルグクス
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