2011.01.21

ここには、特別な時間が流れる『リミテッドレストラン』 Vol.5

ザ･シェフズ･テーブル

ザ･シェフズ･テーブル at 麻布十番

～シェフズテーブル～
たったひとつの特別な場所で過ごす、インターナショナルで親密な時間。

エレベーターを降りてすぐ。右手のドアを開ければ別世界
壁面のディスプレイを使えば、資料を映しながらのパワーランチ、ディナーにも利用できる
左.アサリとグリンピースの白ワインソース。タイムの香りが清々しい前菜
右.ルッコラとベビーリーフ、トマトのサラダバルサミコドレッシング。コクのあるパルミジャーノ入り
左.NZ産牛肉のフィレミニョンのグリルはしっとりした焼き上がり
右.メカジキのグリルナスのソテー添えパプリカのソース。野菜の優しい風味が生きている。料理はすべて￥7,350〜のコースより
左.立食パーティの場合は最大20名まで利用可能。今後はガルシア兄弟によるフュージョン料理教室の開催も予定しているとか
右.柔らかい照明に照らされる絵の前のコーナーも落ち着くポイント

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