右.シェフのイチオシでびっしり埋まった魅惑の黒板メニュ 左.熊本産若筍のコンフィとウブリアーコ ディ トルコラートのオーブン焼き￥1,200
カウンター主体の店内
右.スペイン産イベリコ豚スペアリブと春キャベツのボッリート￥2,000 左上.レポ パヴェーゼ メトードクラッシコ ロゼN.V￥7,800、ヴェルディッキオ ディ マテリカ＂パリアーノ＂2008￥4,200、マスカットベリーA樽貯蔵2009 ￥5,800、ランゲ ネッビオーロ2008￥9,600 左下.内観
開放的な店内
右.内観 左.カンガルーのカルパッチョ 自家栽培ルッコラ￥1,200。赤身肉の旨みを存分に感じたい。ルッコラは露木氏の両親が手掛けたもの。濃厚な味わい
右.鶏レバーパテ￥680。生クリームを入れてクリーミーに仕上げたパテがワインによく合う 左上.右から、スティックルバック ホワイト2009 ￥3,300、ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ2009 ￥2,800、ジョルジュ デュブッフ ボジョレー2009￥2,200、オムラー シラーズ2007￥3,800 左下.内観
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