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イタリアンの聖地となった、東京の“あの街”とは?グルメな大人たちが集う良店2選
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2024.01.31
いま、“木場”がイタリアンの聖地だって知ってる?東京のグルメな大人が注目する良店2選
#イタリアン
#カウンター
#パスタ
#ワイン
#肉
#魚介・海鮮
店名はイタリア語で“喜劇”の意味。言葉通り6席のカウンターを舞台に日々ゲストを楽しませる
席間隔がゆったり取られ、隣席と視線が交差しないのも寛げる理由。奥には個室も
代官山の名店『リストランテASO』出身。フレンチの経験もあり、引き出しは豊富
神戸時代からのスペシャリテ「ニョッキ」。他にはないムースのような食感は企業秘密。菊芋とアンチョビソースにたっぷりのトリュフが食欲をそそる
ホールを担当するのは妻の真衣さん。息の合った夫婦の掛け合いも名物
多彩な手打ちパスタを楽しんで
ワインはフランス産を中心にナチュールまでそろう
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