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2023.11.24

話題の「麻布台ヒルズ」はどんなレストランがオープンした？東京の最新グルメを堪能

#イタリアン

ランチで供される「ふかひれそば」3,300円。青ねぎをふんだんに使用したスープでサッパリと
ディナーコース（22,000円～）のメイン「焼きフカヒレ鮑の煮込み上海蟹ソース」。中華鍋ではなくフライパンで焼き上げたフカヒレの、サクッとした食感に驚かされる
「カワハギ肝カラスミ冷製パスタ」2,000円。肝で和えたカワハギのコクとカラスミの塩味がマッチ。写真はいずれもハーフサイズ（値段も半分）

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