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年末のホムパは美味しくお洒落に“ラク”したい!絶品フレンチで仲間をおもてなしできる新サービスとは
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2023.11.17
年末のホムパは美味しくお洒落に“ラク”したい!絶品フレンチで仲間をおもてなしできる新サービスとは
#家飲み
人形町『ars(アルス)』のオーナーシェフ・髙木和也さん。西麻布『レフェルヴェソンス』や新橋『レストラン ラ フィネス』など、都内の星付きレストランで研鑽を重ね、2021年に独立を果たし『ars(アルス)』をオープン。注目の若き実力派シェフだ
今回のパーティーのホストを務める、髙倉強さん。不動産会社を経営
今回お招きされた、モデル・ピアノ講師として働く小笠原実咲さん(左)と、フリーランスでモデルとして活動する峰岸優さん(右)
トレーニング事業を経営する坂田航樹さん(左)と、化粧品会社勤務の廣松叶子さん(右)
最初のドリンクは、シェフがセレクトしたシャンパーニュで
毛蟹と白アスパラのカクテル仕立て
オマールエビのパイ包み
フォアグラ
シャラン鴨のロティ
自宅でリラックスしながら上質なコース料理がいただける
キッチンカウンター越しに、髙木シェフから気さくなサービスが
和栗のモンブラン
岩倉敦さん(IT企業勤務)
廣松叶子さん(化粧品会社勤務)
坂田航樹さん(経営者)
希望があれば、ダイニングテーブルだけでなく、ソファ席などのテーブルセッティングも『リビングオーベルジュ』にオーダーすることができる
坂田航樹さんの投稿より
平井希京さんの投稿より
髙倉強さんの投稿より
峰岸優さんの投稿より
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