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2023.11.17

年末のホムパは美味しくお洒落に“ラク”したい！絶品フレンチで仲間をおもてなしできる新サービスとは

人形町『ars（アルス）』のオーナーシェフ・髙木和也さん。西麻布『レフェルヴェソンス』や新橋『レストランラフィネス』など、都内の星付きレストランで研鑽を重ね、2021年に独立を果たし『ars（アルス）』をオープン。注目の若き実力派シェフだ
今回のパーティーのホストを務める、髙倉強さん。不動産会社を経営
今回お招きされた、モデル・ピアノ講師として働く小笠原実咲さん（左）と、フリーランスでモデルとして活動する峰岸優さん（右）
トレーニング事業を経営する坂田航樹さん（左）と、化粧品会社勤務の廣松叶子さん（右）
最初のドリンクは、シェフがセレクトしたシャンパーニュで
毛蟹と白アスパラのカクテル仕立て
オマールエビのパイ包み
フォアグラ
シャラン鴨のロティ
自宅でリラックスしながら上質なコース料理がいただける
キッチンカウンター越しに、髙木シェフから気さくなサービスが
和栗のモンブラン
岩倉敦さん（IT企業勤務）
廣松叶子さん（化粧品会社勤務）
坂田航樹さん（経営者）
希望があれば、ダイニングテーブルだけでなく、ソファ席などのテーブルセッティングも『リビングオーベルジュ』にオーダーすることができる
坂田航樹さんの投稿より
平井希京さんの投稿より
髙倉強さんの投稿より
峰岸優さんの投稿より

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