2023.09.14
お店の場所はマンションの1階だが、路面ではなく、奥まったところにある。オートロックで部屋番号を押し、中に入るとその突き当たりにお店が。この隠れ家感がまたいい
檜のL字カウンターはゆったりしており、落ち着ける空間。壁にはその日出されるネタの木札もかかる。信楽焼の蒸し器、スペインレンガのコースターなど調度品も目を引く
旬の脂が乗った「穴子」はふっくらとほどける美味しさにタレが絡む。すべて「おまかせコース」（42,000円／2月～6月は36,000円）より
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