2023.06.25
アンティークの江戸切子の器に鎮座するのは、旬の縞鯵とアオリイカ。丁寧な仕事が光る
じっくり火入れして閉じ込めた肉汁と赤みの旨みがダイレクトに伝わってくる「隠岐牛のヒレ 炭火焼」
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