2023.06.10
恵比寿の肉好きな大人たちが、日常のデートレストランとして重宝するバーガービストロ『BLACOWS』。
肉のプロが手掛ける絶品ハンバーガーが大人気だが、自慢の肉を一切使わないヘルシーなハンバーガーが誕生して話題に!
ライトに食べられるものの満足感は十分。
女性支持がとにかくアツい、サプライズな新メニューの魅力に迫った。
プラントベースミートを使った、食べ応え抜群の絶品バーガー!
『BLACOWS』といえば、恵比寿の肉好きたちには言わずと知れた存在。精肉卸業者「ヤザワミート」の直営店で、上質な黒毛和牛を味わえると安定の信頼を得ている。
食べ慣れた大人たちのお目当ては、もちろん肉肉しいハンバーガーなのだが、なんと新メニューとして“肉を使わないハンバーガー”の提供をスタートした!
それが、“プラントベースミート”を使用した「オルタナティブバーガー」(2,000円)。そのビジュアルは、さながら通常のハンバーガーだ。
一般的なプラントベースミートに使用される大豆ミートといえば、SDGsの観点から環境に良い製品として昨今注目を集める。一方で、添加物の多い食品と......
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