2023.04.06
代々木上原で楽しむ、しっとり大人デート Vol.5
食材の魅力をダイレクトに味わうイタリアンは、コース自体もミニマムに組み立てるのが一般的。
しかし、ここ『イル プレージョ』は美しく繊細な全10品で構成し、美味しいものを少しずつ楽しめるから、満足感がすごいと評判だ。
グルメ経験値が確実に上がる、同店のハイセンスなおもてなしの全貌とは？
ハイセンスな少量多皿コースとワインペアリングが経験値を上げる
イタリアンで珍しい“少量多皿”は「その日のベストを突き詰めたくて」と、オーナーシェフの岩坪 滋さん。
旬の食材をいろいろ食べさせたいという思い......
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