2023.03.22
15種類の野菜が盛られた「バーニャカウダ」。基本は季節の生野菜だが、茹で、蒸しなどそれぞれに合った調理法をほどこす。なめこのピクルスなどが珍しい。コース（7,500円）より
モダンな上海レンガの壁やダークブラウンのボックスシート。テーブルクロスはなく、照明はシック。かしこまらないが、カジュアル過ぎないスタイリッシュな雰囲気が心地よい
春先だけのスペシャリテ「ホワイトアスパラ」（3,800円）も人気が高い。こちらは季節に応じた一品ゆえ、追加オーダーにて対応
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