2022.10.26
大切な相手との記念日ディナーはとびきり特別な店で、忘れられない夜にしたい。
煌びやかなライトに、大理石のカウンター。豪華絢爛な雰囲気を堪能できる、銀座の人気店がこちら!
大本命の相手とのデートを忘れられない思い出にしてくれる、とっておきの一軒を紹介しよう。
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます!大人のデートを成功に導く「切り札になる新店」をご紹介!アプリのダウンロードはこちらから。
ふと目に入る和光の威風堂々とした佇まいに思わず高揚する
記念日利用のカップルから定評の高い『本店山科』。それはつまり、大本命とのデートにも確かな場所ということ。
普段なら街中での待ち合わせは野暮だが、銀座4丁目交差点なら逆に新鮮で悪くはない。そして落ち合ったら、頭上のビルの11階へ。
特定のカウンターに腰を下ろすと和光の時計がチラリ。90年以上も銀座のシンボルとして時を伝える時計は、この街らしい気品に溢れている。左には三越の屋上庭園も見え、中央通り沿いのハイブランドの灯りも華やかだ
期待を高める瀟洒なアプローチの先は、銀座の中心で交差点を見下ろすカウンター。
おなじみ和光の時計も眼下にあり、日本の中心にいるような優越感まで得られてしまう。
まさに都会のパワースポットといった立地だが、ここで味わえるのが鉄板焼きというのが特別感を助長する。
エレベーターを降りた瞬間に日常のスイッチがオフになり高まる夜がはじまる
ワインセラー、天井高、大理石……目に入る全てのものが上質を物語っている
全てが高級ながら遊び心も潜むからデートが和みやすい。
例えば「和牛スライダー」は鉄板でミニバンズやうずらの卵が焼かれる時から楽しく、卵黄がはみ出る仕上がりにも頬が緩む。
続くメインの近江牛は、ど迫力のプレゼンテーションで目を喜ばせ、芳醇な香りが漂う火入れで待ちきれない状態に。
美食を極めるコースに潜む遊び心に笑い、ふたりの気持ちは近くなる
近江牛のパティによる「山科和牛スライダー」。
パティに歯応えを出すためタンも入れ、ソースはフォンドボーと醤油。北海道の小麦粉「春よ恋」を使ったバンズの風味も肉と相性抜群。
全国から厳選された食材たちの堂々たる姿に心の高まりが止まらない
北海道産の松茸や、滋賀・岡崎牧場からきた近江牛サーロインなどプレゼンテーションも圧巻。
本命の和牛は贅沢に磨き上げられ鉄板の上でダンスする
長期肥育に秀でる岡崎牧場からの近江牛は、さらりとして甘さのある脂が特徴で、そこに熟成感のあるボルドーでも合わせれば大人こそ知るマリアージュが完成。
この記事で紹介したお店
本店山科/銀座プレイス
おすすめ記事
2022.12.29
“おしゃれで手ごろ”と話題の焼肉5選!大人もデートで満足できる人気店
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2021.04.24
鮨の名店、自慢の「逸品」
「熟成鮨」の奥深き旨味がたまらない!目を閉じて味わいをかみしめたい握り
2021.10.12
削りたての鰹節の香りが心に染みる!別格のお出汁を体感できる和食店2軒
2022.10.15
東京ご近所探訪
緑豊かな街並みが広がる“セレブの街”。芸能人が住み続ける、世田谷の人気タウン
2022.01.27
『TWO ROOMS』の新店が誕生!絶品サンドが食べられるオールデイダイニング
2022.03.07
ラグジュアリーなデートが叶う!グランメゾン出身シェフが開いた麻布十番のフレンチ
2022.09.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
【最新レストラン情報】中目黒の人気鮨店から、雰囲気抜群のテラスまで。編集部厳選の5店をご紹介!
2022.12.17
大人の鮨デートにおすすめ
初デートで鮨ならここへ!緊張せずに、大人の鮨体験ができる名店5選
2023.08.28
芸能人も御用達!麻布十番に誕生した、あの人がオーナーの楽しき新店2選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選