青山から一望する都会の眺めに思わずうっとり
『TWO ROOMS GRILL｜BAR』
青山通り沿いにそびえ立つ個性的なデザインの「Aoビル」。2009年の創業当時から、長く人気を誇っているのが同店だ。
当時、「街のダイニングでも五ツ星ホテルのサービスを」とマネージメント経験豊かな3名の外国人ディレクターが店をスタート。そのホスピタリティとスタイリッシュな雰囲気は今なお健在だ。
地上5階のテラスから表参道エリアを見渡せば、高層ビルの少ない街の抜けが心地よく映る。水辺の涼しさも感じられるテラス席はやはり人気で、確実に狙うなら予約は必至。
提供するのは、シェフのマシュー・クラブさんが手がける季節感漂うグリル料理。素材の旨みを引き出すシンプルな技法で、「ペローニ」との相性も抜群だ。
まさに夏こそ、訪れたい一軒だ。
オープン以来の看板メニューは、シェフの名を冠した「クラブケーキ ドーナツ 黒ニンニク アイオリ 三つ葉」1,800円。身がぎっしり詰まったカニ本来の旨みやコクを楽しめる。アイオリソースもいいアクセントに。柑橘類のスパイシーな香りの「ペローニ」が軽やかさをプラスしてくれる。
サンフランシスコを拠点とするデザイン集団「エイト」が手がけた洗練のインテリアは店内でも楽しめる。バースペースのアートも見所。
街路に沿った明るいテラスは異国情緒あり
『grigio la tavola』
赤坂エリアのシンボルともいえる「赤坂Bizタワー」。石畳に周囲の街路樹とまるでヨーロッパのような借景が楽しいエリアだが、中でもひときわ賑わいを見せているのが1階にある『グリージョ ラ ターヴォラ』だ。
イタリア各地の郷土料理とセラーから選べるワインが人気のレストランだが、これからの時期がテラスのハイシーズン。
20席を超えるテラスから埋まっていく人気ぶりで、専用のカウンターまで置かれ、昼夜問わず陽気な雰囲気が漂う。
さわやかな飲み心地でキレのよい「ペローニ」で乾杯したら、そのあとは季節に合わせた小皿料理や、手打ちパスタ、ボリュームたっぷりのお肉料理を堪能しよう。
スタッフによる気持ちのいい接客も評判で、ついつい次の一杯へと手が伸びる。
「BBCポークの自家製ポルケッタ」2,500円（150g）、3,900円（300g）。BBCポークを用いたイタリアの伝統料理をたくさんのハーブとトルティアで包む。キレがあって後味すっきりな「ペローニ」で合わせたい。
高い天井に設えられた木製ファンや壁面など、木の温もりが感じられるインテリア。しっとりした雰囲気を楽しむなら室内もおすすめ。
自宅でペローニを楽しみたいなら……
世界50カ国で愛され続けている「ペローニ」は、手軽なボトルタイプも展開。
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アサヒビール株式会社
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