【裏話あり】ダンディに、大人デートを堪能したい…。錦鯉が過ごす、優雅なホテルステイ

客室で過ごす、熱いひととき


劇団四季とのコラボで実現した『オペラ座の怪人』コンセプトルーム。

劇団四季の美術スタッフと制作した舞台装飾的ヘッドボード、『ハンニバル』の額入りポスターなど、随所に物語の世界観を感じさせる。

渡辺さんは「もじもじします」と、当初緊張していた。


客室は、怪人が恋をする歌姫、クリスティーヌの楽屋という設定。

室内を暗くすると洗面所の鏡に怪人の仮面「ファントムマスク」が浮かびあがる仕掛けもある。『オペラ座の怪人』で歌われる名曲『The Mirror(Angel of Music)』にかけた演出だ。

『シェフズ・シアター』でデート


長谷川さんは、『シェフズ・シアター』にて撮影を行った。

こちらは“シェフの劇場”という名のとおり、まるで舞台を観劇するようなストーリーとともにフレンチを提供するレストランだ。

『オズの魔法使い』をテーマにしたコースを食べて、しばし沈黙。

「初めての料理ばかりで感想がとても難しい。唯一言えるのは、エビがプリプリ(笑)」と振り返る。それでも、想像力を働かせて美女と会話。

ストーリー展開のある個性派プランは、やはり男女を和ませるのだ。

ドロシーが西の魔女を倒す場面を表現したひと品。カリフラワーのブランマンジェにハーブのジュレをのせ、イカ墨で色付けしたパン粉で魔女を描いている。オマールエビと野菜のピクルスとともにいただく


サービスのスタッフが料理の説明をした直後に、「これって何ですか?」と美女に聞く長谷川さん。

「説明を忘れたわけじゃなくて、つい興奮してなぜか彼女に質問しちゃったの!」と弁明。口に入れると美味しさで目をぱちくりさせていた。

長谷川さんの撮影を見た渡辺さんは、「おじいちゃんが孫に東京を案内してもらった日ですね」と、目を細めてコメント。


『オズの魔法使い』のシーンが蘇る料理が続く。

後半にドロシーが気球で帰るシーンは、ローストした仔羊に気球を模ったレンズ豆のコロッケを添え、白い野菜のピュレで雲を再現。

北海道出身の長谷川さんは仔羊を食べ「懐かしさと優しさを感じます」と微笑んだ。

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