1. 東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
  2. 東京
  3. 東京 フレンチ(フランス料理)
  4. 西麻布・六本木・麻布十番 フレンチ(フランス料理)
  5. レストラン フランセ グリグリ
  6. 驚きというスパイスが隠された創造性に満ちたフレンチ
  7. フォトギャラリー

2013.01.21

予約がとれなくなる店2013 Vol.8

驚きというスパイスが隠された創造性に満ちたフレンチ

【推薦者】小寺慶子／ライター

ディナーは6種の食材から好きなものを選べるのですが、つい“肉しばり”になりがち。
和牛のタルタルは本当に美味！

#フレンチ

  • .シェフの伊藤憲さん

  • 鹿のロースト。低温でじっくりと火入れをすることで肉の旨みを凝縮。かぼちゃのピュレの色合いも美しい

  • 有塩バターのなかで火入れし、セップ茸の粉をまぶした平目。ディナーは￥10,500のコース料理のみ

もどる
すすむ

1/3

もどる
すすむ

【予約がとれなくなる店2013】の記事一覧

もどる
すすむ

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
2024年、最強の新店。
広告掲載はこちら≫
Premium Members

探す

人気記事

東カレBarSPin六本木_20241219
広告掲載はこちら≫

東京カレンダーショッピング

新着記事

ロングヒット記事

フォローする

東京カレンダーアプリ
Appstore logo Googleplay logo