2022.01.06

一度食べたらヤミツキになる美味しさ！こだわりの専門店が作る大人のパン3選

バーガー・サンド

テイクアウト

昨年から、テイクアウトの需要が増えたことで、みんな大好きな“パン”の世界でも進化が著しい。

今回はそんな中から「新しい美味しさ」で感動できるパンの人気店3軒をご紹介。

アメリカでおなじみの一品や定番メニューのアップデートなどと、新しい味わいを楽しんで！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

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1．ダイナミックな“マグロ”カツサンドの迫力たるや！
『幸也』

「まぐろかつサンド」1,350円は味付けをハニーマスタード、ごまソースなど5種から選ぶ

カツサンドのような見た目だが、中身は一流のマグロ。

しかも、グルメなら誰もが知っている『やま幸』の最高級の国産天然本マグロを使って、というから見逃せない。

10月、銀座に誕生した『幸也』の主役は「まぐろかつ」。

筋肉量の多い尾の身を惜しげもなく使用し、ボリューム感もたっぷり。

他にはない「まぐろメンチかつバーガー」1,500円。タルタルソースとしば漬けがアクセント

火を通すことでスジ（コラーゲン）が溶け出し、ジューシーさも満点だ。

また、大葉や蓮根を加えた「まぐろメンチ」を使ったバーガーも、他にはないと評判の一品だ。

「まぐろサンドには、たっぷり110gの身を使用しています！」

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2．アメリカ生まれのとろけるビーフサンドにやみつき！
『Cheese Steak TOKYO』

訪れる人の8割がオーダーする「チーズステーキ」（M）1,600円

店名『Cheese Steak TOKYO（チーズステーキトウキョウ）』の「チーズステーキ」とはフィラデルフィア発で、アメリカではソウルフードとして親しまれているサンドウィッチ。

細かくカットしたアメリカンビーフのチャックアイロールと玉ねぎを焼きあげ、そこにチェダーとモッツァレラの2種のチーズをとろりと挟んだ一品だ。

ここでは、本場の味に魅せられたシェフ自慢のレシピを楽しめる。

一口食べれば、確かな肉の旨みと玉ねぎの甘みに驚くはず。

赤ワインと牛出汁の特製ソースにディップして味変も可能だ（こちらはセットドリンクの一つとして選べる）。

「バインミー」1,100円も人気

さらに「女性にも楽しんでもらいたい！」と考案された「バインミー」はベースのチーズステーキに、なますとパクチー、さらにバイマックルー（こぶみかんの葉）で香りをつけたオリジナルな一品！

西麻布の交差点から一本奥まった道にある隠れ家的な立地

西麻布という土地柄か、早くも界隈に住む外国人の間で話題沸騰中。

シンプルで飽きの来ないこの味をぜひ楽しんでみて欲しい！

続いて日米を代表するサンドが誕生！

この記事で紹介したお店

幸也

Area gold

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

I restaurant mini

ケーキ・スイーツ・パン屋

チーズステーキトウキョウ

Area gold

西麻布・六本木・麻布十番

I restaurant mini

ケーキ・スイーツ・パン屋

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