2021.11.28

表参道でおしゃれなランチ女子会 Vol.5

朝・昼・夜のスペシャリテが味わえる人気シェフの新店！大人の青山デートにおすすめ

#ハンバーガー

レストランのオーナーシェフという枠に収まらない多岐にわたる活動で、飛ぶ鳥を落とす勢いの『sio（シオ）』鳥羽周作シェフ。

この秋、新たに手掛けたのが、朝・昼・夜と異なるスペシャリテで楽しませるレストランだ。

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

― Morning ―
「アボカドのスモーブロー」&「スフレオムレツ」

星付きシェフの渾身の逸品を、朝から贅沢にいただく

完璧な熟し具合のアボカドと、鳥羽シェフが開発した「ふつうのマヨネーズ」を使った北欧風のオープンサンド「スモーブロー」。

そして、フォンダンショコラ風に焼き上げ、トリュフが香るリッチな「スフレオムレツ」。モーニングショートコース（4,000円）で味わえる。

この新店『H......

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