2013.04.20
あのシェフがプラベートで通うレストランガイド Vol.10
右.“プーリア産”ブラッティーナと上野原野菜のサラダ ￥1,800 左.髙橋健太ボローニャ州を中心に、シチリアなどイタリア各地で6年間修業を積み、帰国後青山『ドンチッチョ』を経て2013年3月現店のシェフに
右.短角牛のラグーのペンネ ￥1,600 左.パネッレ ￥600
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【あのシェフがプラベートで通うレストランガイド】の記事一覧
2013.04.20
Vol.14
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あのシェフがプラベートで通うレストランガイド
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ダ・オルモ
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若きふたりが作り上げた、日本初のアロセリア
～イブローニュ 有馬氏 Recommend～
2013.04.20
Vol.1
IVROGNE
～START！～ フランス料理の神髄を極め 待望のリニューアルオープン！
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