2013.04.20

あのシェフがプラベートで通うレストランガイド Vol.9

トラットリアツキジパラディーゾ！

トラットリア築地パラディーゾ！

～鳥誠　鈴木氏　Recommend～
港町の躍動を伝える築地場外イタリアン

右.鬼かさごのカッスォーラ 100g/ ￥1,260 ～　左.本日のおすすめ　ナポリ風本日の魚貝類とレモンのサラダ仕立て　￥1,890
右.本日のニョッキ　ソレント風チェリートマトとバジル水牛のモッツァレラチーズソースのニョッキ　￥1,680　左上.久野貴之恵比寿『イルボッカローネ』、『デリツィオーゾイタリア』で総料理長を務め、渡伊。2012年10月築地の自店をリニューアルオープン

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