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あのシェフがプラベートで通うレストランガイド Vol.2

2013.04.20

アロセリアサルイアモール

若きふたりが作り上げた、日本初のアロセリア

～イブローニュ　有馬氏　Recommend～

右.アロスコンボガバンテ　左上.ビクトル・ガルシア父が経営する『エル・カステリャーノ』に勤務後、共同オーナーでもある宮﨑健太シェフと出会い2012年9月現店をオープン
右.パエージャバレンシアーナ（2人前～）￥3,600～　左.牛テールの煮込み　￥2,800

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あのシェフがプラベートで通うレストランガイド

シェフからシェフへ、“行っておくべきレストラン”をお題に紹介リレーを敢行。料理界のプロが本当に絶賛する14軒をとくとご覧あれ！

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