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2013.04.20

あのシェフがプラベートで通うレストランガイド Vol.2

アロセリア サル イ アモール

若きふたりが作り上げた、日本初のアロセリア

～イブローニュ　有馬氏　Recommend～

  • 右.アロス コン ボガバンテ　左上.ビクトル・ガルシア父が経営する『エル・カステリャーノ』に勤務後、共同オーナーでもある宮﨑健太シェフと出会い2012年9月現店をオープン

  • 右.パエージャ バレンシアーナ（2人前～）￥3,600～　左.牛テールの煮込み　￥2,800

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