うにのスープにうっとり…。見た目も美しい魚料理が楽しめる表参道のモダンフレンチへ

  • スープは、うにのみで作るピュアな味わい。軽く炙って甘みを引き出した帆立貝や甘エビが美味しい

  • 鮮やかな「ウメイロのポワレ」。伊豆や神津島銭洲で取れるウメイロは、クセのない白身魚。エシャロット風味のソースを添えて。すべて16,500円(サ別)のコースより

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