小池克臣さんにとっての焼肉は、約20年間、毎日食べてもいまだに飽きることのない、愛すべきものだという。
さすが、自著のタイトルに『肉バカ。』とつけるくらいの人である。
その“肉バカ”の小池克臣さんが「20年前からオリジナリティの塊」と評するのが、言わずと知れた焼肉業界のレジェンド店『焼肉ジャンボ 篠崎本店』。
今回は特別に、オーダーすべきメニューから焼き方、食べ方まで、小池流の楽しみ方を余すことなく教えてもらった。
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※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
小池克臣さんが初めて『焼肉ジャンボ 篠崎本店』を訪れたのは、約20年前。
焼肉店を紹介する本に載っていた記事を見て、当時住んでいた神奈川県から2時間かけて訪れたという。
「大将におすすめされるがまま注文し、出てきた肉を食べた時の衝撃たるや!今も鮮明に覚えています」
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