2021.08.28
焼肉には欠かせない名バイプレイヤー的な存在のタンだが、実は「タンが焼肉で一番好き」というファンも多数いる。
そんなタンが堂々と主役を張る専門店『タンとタン いわしげ』が誕生した。
プロデュースするのは、“予約の取れない焼肉店”で知られる『ヒロミヤ』。希少な和牛タンをバラエティ豊かな料理で提供してくれる。
今回は、怒涛のタン尽くしを堪能できるコースの、全貌をご紹介しよう。
◆
※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
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名物のタンステーキなど全9品の“タン”メニューを食べ尽くせ!
今年3月にオープンしたばかりの同店のウリは、やはりタン尽くしの「タンとタン おまかせコース」¥7,000。
メインはなんといっても、あの『ヒロミヤ』らしさ全開の「タンステーキ」。
約1.3kgのタンからわずか200g程度しか取れない和牛タン元を、厚切りステーキと焼......
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