東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
2021.03.17
『日本料理 僖成』監修：和食の名店ならではの技あり"だし"！柔らかくとろとろに煮込んだ絶品角煮
『レザンファンギャテ』：肉テリーヌ、野菜テリーヌ、スイーツテリーヌが楽しめる人気5種セット
『前田農園』：ご飯のおとも・お酒のおつまみに！ピリ辛＆コク旨な山陰の絶品珍味6種セット
『ACHO 神楽坂』：北海道バター・高級濃縮ピュレをふんだんに使用した3種のマドレーヌ
『ル・ボヌール 芦屋』：フランス産のキャラメルが濃厚に絡む！ふんわり・さくさくなポップコーン
『勘兵衛』：香ばしい栗の風味と濃厚なチョコレートの味わい！抹茶のテリーヌショコラ
違う調理方で味わいたいです。
勉強不足でした。
個人的には、マテ貝と北寄貝が好きなので、北寄貝では、温かいのも、冷製も作ります。冷製にする時は、サラダ感覚で作るのが1番。
ホンビノス貝は、安く手に入り、クラムチャウダーも美味しいです。グラタンも良いです。
クリームパスタの手抜きしたい時は、カップスープの素を利用すると、簡単手抜きパスタが出来るのでお試しあれ。