2021.03.14
車海老の中でも大ぶりの明海老（ミンシャ）と呼ばれる希少なものを使用
「車海老の香り蒸し」（2匹4,200円）
海老の旨味を纏った白米は格別の美味しさ
「豆苗マコモ炒め」（1,500円）
「黒酢豚」（2,800円）もファンの多い一品。黒酢と米酢、酒を合わせて日本人に合わせた味わいに仕上げている
「ねぎラーメン」（S 900円、L1,800円）
まるでフレンチレストランのような店内。きっちりとアイロンがけを施したテーブルクロスも印象的だ
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