BARのカレー、飲み屋のカレー 深夜のカレートリップ Vol.10

バー ブーツ

Bar Boots

深夜には野菜たっぷりのカレーを

濃厚さが特長の「本場チキングリーンカレー」と「マンゴーダイキリ」各¥1,250は相性抜群。

青山の路地裏に佇む隠れ家バー。グリーンカレーにはジャスミンライスを使用し、アミエビのフライが香ばしさを放つ。ルウはココナッツミルクがマイルドかつ濃厚な口当たりで、ほんのり辛い。野菜たっぷりなのも人気の理由。トレーダーヴィックス出身の店主ならではの本場のラムベースカクテル「マイタイ」¥1,200に魅了されて通う人も多い。

左.バジルの香りが口いっぱいに広がる「冷製パスタジェノベーゼ」¥1,300。

右.柑橘類はじめ12~13種の果実を3日間漬け込む「自家製サングリア」¥1,000。赤白週替わりで提供


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