2013.07.21

BARのカレー、飲み屋のカレー深夜のカレートリップ Vol.10

バーブーツ

Bar Boots

深夜には野菜たっぷりのカレーを

濃厚さが特長の「本場チキングリーンカレー」と「マンゴーダイキリ」各￥1,250は相性抜群。

青山の路地裏に佇む隠れ家バー。グリーンカレーにはジャスミンライスを使用し、アミエビのフライが香ばしさを放つ。ルウはココナッツミルクがマイルドかつ濃厚な口当たりで、ほんのり辛い。野菜たっぷりなのも人気の理由。トレーダーヴィックス出身の店主ならではの本場のラムベースカクテル「マイタイ」￥1,200に魅了されて通う人も多い。

左．バジルの香りが口いっぱいに広がる「冷製パスタジェノベーゼ」￥1,300。

右．柑橘類はじめ12～13種の果実を3日間漬け込む「自家製サングリア」￥1,000。赤白週替わりで提供

この記事で紹介したお店

バーブーツ

Area gold

原宿・表参道・青山

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BAR

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