2020.10.26
大切な人のために作る料理ほど楽しいものはない。だからこそ、使用するアイテムにもしっかりこだわりたいもの。
そこで、9月に発売されたティファールの最高級シリーズ「ティファール エクスペリエンス+」を提案したい。
あの三ツ星シェフのピエール・ガニェール氏が監修したという、プロと遜色ない調理を可能とするアイテムだ。
今宵、最高のフライパンを手に入れた男性が腕によりをかけた料理を振る舞うという。
そんな週末の一幕を紹介しよう。
ふたりの幸せな時間を彩った上質なフライパン
今日は彼女のお祝いの日。おもてなしのために、最近ハマりにハマっている料理を振る舞うつもりだ。
自粛前は外食三昧だったが、このコロナをきっかけに家で食べる頻度が激増した。
はじめこそ、デリバリーサービスやテイクアウトで楽しく過ごしていたが、やっぱり出来立ての美味しさには敵わないと理解。
徐々に自炊を始めたが、元来の凝り性な性格もあって、すぐに料理の奥深さに気づいた。
基本となる料理を覚えると、今まで食べてきた外食の味を出すことも不可能ではないことがわかった。
要は材料と手間のかけ具合。そして、プロ仕様の道具があればいい。
となれば、話は早い。今後、長く使うことになるなら、ここは一発、本当にいい器具をと探した。
そこで、目を付けたのが「ティファール エクスペリエンス+(プラス)」という、ティファールの最高級シリーズ。
以前から同社のフライパンを使用していただけに、信頼度は高く、一瞬でコレと決めた。
気に入ったポイントはスタイリッシュなステンレスの持ち手のデザインと、プロ並の調理を可能とする底面の厚みとコーティング。
今日は彼女の好きな魚料理をと昼から買い出しを済ませ、いざ調理。
チョイスしたディナーは「トラウトフィレのムニエル、シメジ茸のポワレ」だ。
これは、あのピエール・ガニェール氏が創案したレシピ。トラウトを焼いていくと、熱伝導が良いという触れ込み通り、皮の焼き色が綺麗に仕上がっている。
フライパンひとつで、これほど見た目が変わるとは。これがプロの認める道具かと唸った。
皮目はパリッと香ばしく、ポワレとのアンサンブルは絶妙。完成度の高さは彼女の笑顔が証明している。
レストランさながらの美味しさに感激する彼女を見て、今度はもっとハイレベルな料理を、と心に決めた。
秋の夜長、僕たちふたりに幸せな空気をもたらしたのは、紛れもなくこのフライパンの存在だった。
そんなふたりの幸せな時間を彩った「ティファール エクスペリエンス+」のポイントは2つ!
【ポイント1】プロのような仕上がりを実現する、最高のコーティング!
プロのレシピが再現できる秘密は、ティファールが長年開発をし続けてきたコーティング技術の、史上最高峰の耐久性を誇るコーティングを採用したため。
これによって、こびりつきにくいだけでなく、こびりつきにくさが長持ちする。
さらに、食材を入れるベストなタイミングを教えてくれる「お知らせマーク」も一新。適温になると模様が消えるのでわかりやすい。
また、厚みのある新底面は高い熱伝導性を誇り、熱ムラなく、均一に美味しく焼き上げることが可能になった。
【ポイント 2】インテリアにもなる、スタイリッシュなデザイン!
洗練されたデザインも魅力。丈夫で扱いやすいステンレス製ハンドルは、本体とリベットで接合されており、グラつきにくく耐久性がある。
フックにかけ、あえて見せる収納にすれば、キッチンの洒落たアクセントになるほど。
こだわりのライフスタイルをツールで表現したい人におすすめ。インテリアに一言ある人も納得の造形だ。
気になるラインアップはフライパン、ウォックパン、圧力鍋、エッグロースターの4種類!
「ティファール エクスペリエンス+」ではフライパン(22cm、24cm、26cm)、ウォックパン28cm、圧力鍋、エッグロースター4種のアイテムをラインアップした。
三ツ星シェフとして名高いピエール・ガニェール氏と協同開発した最高級シリーズで、熱伝導率も高く、プロのような料理を実現。
アイテムごとにステンレスやアルミキャストなど、最適な素材を組み合わせ、見た目にもこだわった。
全国有名百貨店、オンラインショップで販売中。取扱店についてはウェブサイトをご参照ください。
ティファール エクスペリエンス+ 特設サイトURL:https://www.t-fal.co.jp/sp/products/premium/experience/
【お問い合わせ】
グループセブ ジャパン お客様相談センター
TEL:0570-077772
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