2020.09.06

お酒が飲めなくても楽しめる！進化を遂げた“ノンアル”が楽しめるバー5選

#カウンター

ノンアルコールペアリングを取り入れるレストランが増えるなか、お酒を使わずに作る“mock coctail（模擬カクテル）＝モクテル”やローアルコールカクテルを提供するバーに注目が集まっている。

お酒が好きではない、お酒の場には行かない。だからといって、カフェだと話しにくいこともあるし……。こういった人々がまるでバーにいるかのように雰囲気を楽しんでいるという。

そんな、今、アツい“ノンアルバー”５軒をピックアップしてご紹介しよう。

「デス・バイ・チーズケーキ」￥1,500（左）、「ネパレード、流星ジャーニー」￥1,200（右）。

午前中から大盛況！六本木に誕生した
日本初の完全ノンアルコールバー

7月に六本木にオープンし話題となっている『0％』は“宇宙にできた最初のバー”をコンセプトに、アートとサウンドが融合した空間で完全ノンアルコール主義を貫く新店。

「お酒じゃないのに心地よくリラックスできる」と評判のモクテルは20種以上。スパイスやハーブを使い、ヘルシーさを追求している......

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