2020.07.12
おひとり様でもOK!気軽に入りやすい東京の名店 Vol.5ロゼ色にレアなカツレツ
またもう一杯おかわり!
佐賀県の白石牛をサッと揚げ、レアに仕上げた「白石牛のカツレツと焼りんごのピューレ」もシェフおすすめの一品。
注目は、使用する自家製パン粉。シェフの友人であるパン職人たちから仕入れるパンを使用しており、そこに粉末にした春菊を入れ特製のパン粉を作り上げているのだ。
揚げたときに香ばしく、赤身の美味しさが特徴の佐賀県産白石牛の美味しさを一層引き立ててくれる!
シェフの豊富な経験と知識から生まれた
同店定番の一品がこちら
料理は基本的に旬により変化していくが定番の一品としてご用意いただいたのが「イカとブータンノワールのリゾット」。
フランス修業時代に出会ったブータンノワールの缶詰を、イカと合わせてリゾットに仕上げた濃厚な味わいの一品だ。
仕上げにかかるヨモギオイルの香りや、菊の花の色合いが食欲を刺激してくれる。
最大の魅力は空間とシェフの人柄が生む居心地の良さ
オープン直後から独創的な美味しさでファンを集め、話題になった人気店『ウィル オ ウィスプ』。
天井が高く開放感があり、和のテイストも織り交ぜたこだわりの内装が「もう一杯頼んじゃおうかな」と感じさせてくれる。
今夜はこんなワイン好きには堪らない空間で、ゆったりとしたひと時を過ごしてはいかがだろう。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ウィル オ ウィスプ
【おひとり様でもOK!気軽に入りやすい東京の名店】の記事一覧
2022.06.30
Vol.8
おひとり様でもワインを楽しめる!女性スタッフ揃いで居心地抜群な渋谷の人気店
2021.07.24
Vol.7
渋谷のおひとり様の日常に寄り添う店5選。サクッとディナーを楽しむならココ!
2020.07.26
Vol.6
一人でも美味しいディナーが食べたいんだ!おひとり様利用にオススメな店7選
2020.02.26
Vol.3
恵比寿で寿司ランチなら軽めでも大満足コースがいい!女子おひとり様OKな人気店!
2018.10.19
Vol.2
恵比寿なら女子おひとりもOK!居心地抜群のおしゃれカウンター3選
2018.10.12
Vol.1
恵比寿でおひとり様ウェルカム!今夜は和食な気分にぴったりな3選!
おすすめ記事
2020.04.08
おひとり様でもOK!気軽に入りやすい東京の名店 Vol.4
おひとり様ジバラ寿司にぴったり!ワンスプーンのうにご飯が最高だ!
2018.11.07
新しい店よりも、長く付き合える店が欲しいと思ったなら。白金で人気のフレンチが最適だ!
2018.10.06
お一人様も歓迎!恵比寿の良心と呼ばれる名店でしっぽり飲んで帰ろう!
2017.08.24
今こそ見直そう!女子のお一人様ディナーすら難なく受け止める、品川駅のグルメ感度の高さを見よ!
2018.09.02
「いつかは上原に行きたい」と思っていた貴方へ。代々木上原を代表するレジェンド店はこの6軒
2018.08.30
港区のタワマンに住むエリート男子が、代々木上原で本気の物件探しをしてみた!
2017.03.05
これ以上人気になってほしくない東京一の注目店!天才的なパフェをワインとともに!
2017.09.21
“基地”は至る所に用意しよう!一人飲みでもバッチりはまる、素敵なカウンターレストラン3選
2018.03.21
大公開!恵比寿で遊ぶ美女たちに聞いた「私はこの店で落ちた」リストはこれだ!
2015.11.13
新店キタ!相変わらず大盛況のシュラスコ専門店バルバッコアが高輪に!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント