2020.07.14
フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL」発のカフェ『RITUEL CAFÉ』が、先月ルミネ新宿にオープンした。
同店は、フランス語で“習慣・儀式”という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。
フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやドリンク、時間帯に合わせて用意されたカフェメニューを楽しむ事ができる。
＜人気関連記事＞
・チーズケーキ好きならもう知ってる？5種類の食べ比べも楽しいレジェンド級の名店！
・休日くらい外食したい！昼飲みならランチで気軽にロゼワインを楽しめる人気店へ！
フランスの古き良き伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキは、フランス産発酵A.O.C.バターや山梨黒富士農場の放牧卵など、それぞれのケーキに合わせて食材を一つ一つ厳選し、パティシエが思いを込めて作っている。
ブーランジェリー「RITUEL」の代名詞とも言える「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」をモチーフにした「フレジエ エスカルゴ」をシグネチャーに、季節の食材を生かしたケーキを常時12種類展開。
こだわりのケーキとのペアリングには、フランスのカフェ文化のリバイバルを思わせる、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」や、老舗「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」より仕入れた選りすぐりの紅茶を用意。
また、ランチタイムにはケーキとパスタを気軽に楽しめるセットメニューが登場！モーニングからディナーまであらゆるシチュエーションで利用できるお店となっている。
ケーキにセットメニュー、ドリンクまで！
『RITUEL CAFÉ』で味わえるメニューの一部をご紹介
※価格はすべて税抜
「プレミアムショートケーキ」
価格：980円
希少なジャージー生クリームを使用した、特別な一品。
「フルーツ ショートケーキ」
価格：880円
フレッシュフル ーツをたっぷり使用したショートケーキ。
アジアの花と果実の甘い香りが広がる紅茶「マルコ ポーロ」とのペアリングがおすすめ。
「フルーツミルクレープ」
価格：850円
自家製クレープ生地を使用し、たっぷりのフルーツを丁寧に挟んで作り上げたケーキ。
「フレジエ エスカルゴ」
価格：820円
「RITUEL」のシグネチャー「エスカルゴ」をイメージしたピスタチオ風味のフレジエ。
「ダージリン ヒマラヤ」の夏摘みのダージリンをブレンドした、なめらかでマスカットを感じさせる香りの紅茶とのペアリングがおすすめ。
「フォレノワール」
価格：800円
キルシュ（リキュール）を効かせた、ドイツ伝統のチョコレートケーキ。
「モーニングスペシャルプレート」
価格：1,200円
ベーカリーショップで人気のクロワッサンや生食パンが楽しめる、ここにでしか味わえない朝限定のスペシャルメニュー。
【内容】
クロワッサン、生食トースト、ジャム、バター、スクランブルエッグ、ベーコン、サラダ、ミニみかんジュース、ドリンク
「ランチセット」
価格：1,600円～
お好みのパスタメニューに+200円（税別）でケーキとドリンクを一緒に楽しめるお得なランチセット。
「黒富士放牧卵の生カルボナーラ 」
オーガニックファーム「黒富士農場」の放牧卵を使用し、エスプーマでふわふわに仕上げた特製カルボ ナーラ。
「季節野菜とチキンのレモンバターソース 」
香ばしくソテーしたチキン、アスパラとケールを、自家製レモンバターソースで仕上げた香り豊かなパスタ。
「海老とアボカドのジェノベーゼ 」
バジルとほうれん草を使ったジェノベーゼに、海老とアボカド、フレッシュトマトを合わせた、色も香りも彩り鮮やかパスタ。
「カフェラテボウル」
価格：650円
フランスのカフェ文化のリバイバルを思わせる、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」。
ケーキとのペアリングにこだわった一杯だ。
「紅茶」
価格：ホット 700円／アイス 800円
1854年パリで創設され、世界中の人々に愛されているメゾン ド テ「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」の紅茶の中から、『RITUEL CAFÉ』がセレクト。
■新店概要
店名：RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
住所：新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2F
営業時間：8:00～22:00
定休日：施設に準ずる
電話番号：03-6258-1336
RESTAURANT INFORMATION
リチュエル カフェ ルミネ新宿店
| 住所 | 新宿区西新宿 |
|---|
おすすめ記事
- FREE
2018.05.15
“ちゅるんっ”と一口で！日比谷駅と直結した、牡蠣好き大満足のオイスターバーを発見！
- PR
2021.02.25
「私と本気で結婚したいんだったら…」男がプロポーズ直後に女から突き付けられた、想定外の条件
- FREE
2019.03.14
手土産の絶対的切り札に。ただ事ならぬ気配のブランデーケーキを銀座で発見！
2015.11.01
有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ
ホームパーティーにぴったり！しゃきしゃきレタスでプロ考案のレシピ3選
- PR
2021.02.25
白金の隠れ家ホテルに、ひっそりと鮨の超人気店が誕生していた！
- PR
2021.02.24
ワインをネットで買うなら、インポーター直営のECサイトが使える！自然派ワインもクラシックも！
- FREE関西
2018.10.14
一口頬張ればその美味しさの虜に！パリ発、人気ベーカリーの日本2号店が京都に誕生！
- FREE
2016.04.19
ついに鶏さんにまで熟成の波が！「熟成鶏」バルが都立大学の駅前にオープン
- PR
2021.02.26
恵比寿デートの新しき選択肢！中華のエッセンスを加えた上質な和食が話題に！
- PR
2021.02.27
恵比寿に誕生した古民家風イタリアンに、大人たちは熱い視線を送っていた
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2021.02.19
イケメン中毒
同級生男の部屋に、うっかりお泊まりしてしまい…。翌朝、女が男に告げたまさかの一言
2021.02.13
ネイビーな妻たち
「うちの子が、幼稚舎不合格なんてありえない」追い詰められた慶應一族ママの異常行動
- FREE
2021.01.31
悪い女
悪い女：「キスだけでもいい…」43歳男に、1回の買い物で100万円以上使わせる17歳年下女の正体
- FREE
2021.02.10
ねぇ、いくつに見える？
彼との結婚を夢見て10年交際したのに別れを選んだ女。破局後に知った、まさかの事実とは
2021.02.09
東京修羅場ファイル
デスクの引き出しから“あるモノ”を見つけてしまい…。20歳で娘を産んだ女が、狂ってしまったワケ
- FREE
2021.02.21
男と女の答えあわせ【A】
デート中、飲み物をオーダーしようとしたら…女が放ったある一言に、男が一気に冷めたワケ
- FREE
2021.02.22
男と女の怪談～25歳以下閲覧禁止～
2億円を持って消えた「糟糠の夫」。天才実業家だった妻を棄てた男の、衝撃の本心
- FREE
2021.02.26
三茶食堂
夫の財布を開けると、女の家の光熱費の領収書が…。38歳の妻がそのあとにとった驚きの行動とは
- FREE
2021.02.06
男と女の答えあわせ【Q】
デートの帰り道、男がタクシーに乗せようとした瞬間に…。女がやった予想外の行為とは？
- FREE
2021.02.09
男女の賞味期限
「夫婦関係をキープするためなんだ」妻を凍り付かせた、エリート夫の異常な行動
もどる
すすむ
