“サワラのロースト（コースの一例）”山口県萩で揚がったサワラは8kg以上。3～4日寝かせた後、ソミュール液に漬け、スパイスの香りを移し、焼く。菊芋のピューレと浅漬けのスライスをあしらう
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
-
予約が取れない恵比寿の人気焼鳥店の持ち帰り弁当はやっぱりすごかった！ -
クラフトジンの奥深さに酔いしれて。編集長とともに味わう、特別なペアリングコース -
表紙カレンダー Vol.55田中みな実はあざといのか？本気で詰めたら、逆に彼女の人間臭さに魅せられた！ -
14日間の恋人 Vol.5
エスカレートする男の要求に、耐えられなくなって…。女が明かす、愛した男との過去 -
友人でありライバル…大人の男同士で語らう特別な夏の夜。プレミアムウイスキーが導く都内の美食店9選 -
丸の内の夜 Vol.1
『うかい』の新店が丸の内に登場！エグゼクティブが集う上質な空間で、究極の鶏料理を！ -
スペイン料理は日本人の口に合う！バスク料理を「渋２」で体感せよ！ -
男と女の答えあわせ【A】 Vol.3
「もしかして、彼って！？」一緒に暮らし始めて女が気づいた、男の一面とは -
リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！②【焼き鳥・フレンチ編】 -
大人デートは、フレンチで“冬のご馳走”を。内田理央が珠玉のコースを堪能！
ロングヒット記事
-
男と女の答えあわせ【Q】 Vol.272
「俺のこと好きなの…？」34歳ハイスペ男が、初デートで“完落ち”した女の言動とは -
TOUGH COOKIES Vol.16「落ち着いたらご飯に行こう」っていつなの？曖昧な男女関係の行き着く先とは -
32→45→52：それでも男は完成しない。 Vol.7「結婚はまだいい…」そう思っていた32歳が、結婚を決意した意外なキッカケとは -
30歳になりまして Vol.6「居心地が悪い…」結婚・出産ラッシュの友人を前に、恋愛相談をする30歳独女の気まずさ -
男と女の答えあわせ【A】 Vol.272
「もっと一緒にいたい」と言ったのに、2軒目に誘ったら女が断ったワケ。絶対にNGな誘い方とは
記事を探す
人気の記事
Vol.17
TOUGH COOKIES
「え？これがあなたの彼氏？」30歳経営者だという男の写真を見て、女が絶句したワケ
恋愛
15
Vol.8
32→45→52：それでも男は完成しない。
「記念日には妻とデート」理想の夫で父でもある、45歳経営者の裏事情とは
恋愛
26
Vol.272
男と女の答えあわせ【A】
「もっと一緒にいたい」と言ったのに、2軒目に誘ったら女が断ったワケ。絶対にNGな誘い方とは
恋愛
68
Vol.272
男と女の答えあわせ【Q】
「俺のこと好きなの…？」34歳ハイスペ男が、初デートで“完落ち”した女の言動とは
恋愛
51
Vol.7
30歳になりまして
「婚期を逃しそう…」5歳下の彼に、結婚話ができない30歳女の切実な悩み
恋愛
33
