インフュージョン（浸漬）リキュールにはウォッカのほか、カモミールやマロウブルーといったハーブを漬けたジンもあり、こちらはトニック割などで
居心地のいいカウンターは正統派の趣。即興でゲストに合わせたオリジナルカクテルも作る
「スモーキーハイボール」￥1,100～。銘柄は好みで対応。専用のガラスで覆い、中でスモークを焚き、数十秒待ってオープン
バーだが、3〜4名で利用できるテーブル席もあり。ちなみに、このチェアは『ギムレット』という商品名。背もたれのカーブが心地よい
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