店名『アマービレ』とはイタリア語で愛らしく上品という意味
左．タラバ蟹 ブロッコリーと茶豆のタリオリーニ￥2,800。アラカルト
右．小皿料理各種。料理はおまかせコース昼￥7,000、夜￥5,000〜より
左．バーニャカウダやカルパッチョのほか、必ず冷製パスタも供する
右．千草と香草で燻した和牛のビステッカ￥7,200。シェアも可能
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実力店が銀座に満を次してオープン。
移転、進出、開業。いずれにしても実力派が選んだのは この銀座という街だ。名店、センセーショナルに登場す。
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