ふわんふわんで幸せを感じる台湾スイーツだ！本格的な台湾グルメの新店がオープン！(1/2)[東京カレンダー]

まだまだ冷めやらぬ台湾グルメブーム！そんな中2020年1月にオープンしたのが、今回紹介する『美麗』。

台湾にはこんなに奥深い食文化があるということが伝わってくる、こだわりの新店だ。

オーナーの台湾愛に満ちた新店の魅力を紹介しよう。

笑顔で出迎える店主・小山さん

本格的な台湾グルメを楽しめる新店が誕生

下高井戸駅から徒歩すぐの商店街の一角に2020年1月に誕生した『美麗（メイリー）』。

台湾産コーヒーや、台湾産カカオを使用したスイーツなど、多彩な台湾グルメが楽しめる台湾カフェだ。

台湾茶が美味しいのはもちろんだが、現地でも高級食材とされる台湾産のコーヒーやカカオが、こんなにも香り高く美味しいのかと驚かされる。

「台湾産カカオの贅沢ガトーショコラ」（500円）

フレッシュなカカオの味わいを堪能できる
“極上のガトーショコラ”

ぜひオーダーしたいのが「台湾産カカオの贅沢ガトーショコラ」。

台湾からカカオ豆を輸入し、自家焙煎してチョコレートに仕上げていく工程で抽出されるカカオバターやカカオ油も使用して作られるガトーショコラは、カカオのフレッシュな味わいが楽しめる贅沢な一皿だ。

「台湾カステラ」（500円）

ふんわり食感が堪らない！台湾カステラも絶品

台湾ではポピュラーだが、日本ではあまり知られていない「台湾カステラ」も用意。

焼き上がりはぷるんとしており、時間がたつとふんわりしっとりとした食感に。

卵の風味をしっかりと感じ、優しい甘みに仕上げられている。

「台湾高山茶」（HOT 900円）※お湯の継ぎ足しは＋50円

スイーツのお供には台湾茶がおすすめ

気軽にドリンクのみでの利用も可能な『美麗』。この日オーダーしたのは「台湾高山茶」。

高山茶は台湾茶の中でも高級品。高山栽培特有の爽やかでフルーティーな香りと、甘くまろやかな口当たりが特徴で、いつまでも飲んでいたくなるような贅沢な味わいだ。

「台湾茶ラテ」（各450円）

これからの時期には台湾茶ラテがぴったり！

台湾茶を使用したラテも5種類用意。気温の上がるこれからの時期には、アイスラテがおすすめだ。

粉末にした金萱茶や、鮮やかな色合いのローゼルを使ったものなど、常時5種のラテを楽しむ事ができる。

「カバランウイスキー」（1,000円）

台湾コーヒーはお酒好きも満足の一杯も用意

台湾コーヒーにも注目。5種類の台湾産コーヒーは、メニューにそれぞれ味の特徴が書かれているので、好みの一杯を探してみるのも楽しいだろう。

最初はぜひHOTでオーダーして、茶器に注ぎ、温度が下がっていくほどに変化してく味わいを感じてみて欲しい。

お酒好きの人には台湾産コーヒー「台南」とカバランウイスキー、生クリームを合わせた「カバランウイスキーコーヒー」もおすすめだ。

台湾の食事系メニューも豊富！