2020.02.22
ガトーショコラに抱きがちな“重さ”を一切感じない軽やかな食べ心地
「苺とパルミジャーノのパフェ」（2,200円）
食べ進めるとクランブルやパルミジャーノムース、ヨーグルトと苺のコンポートアイスなどが顔を出す
ぜひウィスキー「知多」をかけて味わってみて欲しい
「ショコラ・ロワイヤル」（2,300円）
「瀬戸田レモンとマヌカハニーのヴァシュラン」（1,800円）
グラッパが一気に表情を変えてくれる
低温で3時間ほどじっくりと火入れした「ローストビーフ」（2,000円）
あっさりとしてクリーミーな「自家製カニクリームコロッケ」（1,200円）
ゆったり寛げるソファー席も用意
青山学院大学西門のすぐのビル2階に位置
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