2020.02.22
華やかでセクシーな爽やかスイーツも必食
『EMME』のスイーツは、どれも軽やかで「もう一皿食べたい」と思わせてくれるのも魅力。
なかでも爽やかな後味で女性はもちろん、男性にも人気なのが「瀬戸田レモンとマヌカハニーのヴァシュラン」。
球体にしたメレンゲをパリッと割ると、なかから瀬戸田レモンで作られたコンポートやジュレ、マヌカハニーのアイスクリームが顔を出す。
広島県産の無農薬レモンが生み出す力強い酸味に、マヌカハニーの優しい甘みが最高のハーモニーを生み出してくれる。
こちらは少し食べ進めた後、ぜひグラッパをかけて味わってみて欲しい。コクのあるマヌカハニーとレモンの香りにグラッパが加わると、華やかでセクシーな味わいに変化するのだ。
一度食べたら虜になること間違いなしの一皿である。
酒好きの心をくすぐるフードメニューも充実
美也さんがパティシエとして、スイーツや料理を手がけ、ご主人の信一さんがソムリエを担当する『EMME』。
オーダーしたスイーツにぴったりのシャンパンやワインを、好みに合わせて探すのもお酒好きには堪らないひと時だ。
またスイーツだけでなく、フードメニューが揃うのもお酒好きには嬉しいポイント。
自身もお酒を飲むのが大好きという延命寺夫妻。ワインと共に味わいたくなる馴染み深い料理を中心に、心温まる料理を提供してくれる。
季節が変わる度に訪れたくなる！大人の夜に欠かせない場所に
お気に入りのワインやシャンパンと共に、季節毎に表情を変えていくスイーツを味わえる『EMME』は、今後大人の夜に欠かせない存在になること間違いなし。
「今夜は甘～い夜を過ごしたい」そんな日にこそ『EMME』を訪れてみてはいかがだろう。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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