2020.02.26
店の看板メニュー「トリュフ蕎麦」￥2,000。トリュフの風味に負けない蕎麦麺を使用。独自配合のつけだれはバターを入れると一段と味わいが増すやみつきメニュー。これだけを求める客も多数という
カラオケを備える大小2つの個室を用意。室料は、8名入れる大個室が1時間￥15,000／4～5名入れる小個室が1時間￥10,000。都会の喧騒のなか、邸宅のリビングかのような空間でわいわいと楽しめる
六本木の夜景を楽しめる窓に面したローテーブル＆ソファー。映画を流しているテレビモニターを囲むリビング感が寛ぎをもたらしてくれる
マスターと語らえるカウンター。ひとり使いならば、こちらでしっぽりと。料理のうまいバー使いといったところ
イチ押しは、店主が研究を重ねてたどり着いた「絶品トリュフコース（要予約）」￥5,000～。欧州産の黒トリュフをふんだんに使用。「和牛のグリル トリュフの香り」（単品￥4,800）は、時季により仕入れの異なる和牛をグリル。トリュフオイルをブレンドした特製マデラソースで、風味を高めている
トリュフの香りと雲丹の濃厚な旨味がふわふわの卵とマッチした「黒トリュフと雲丹のふわたま」￥1,500
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