2020.01.28
数々のスイーツの名店がしのぎを削る自由が丘に、新たなテイクアウト専門のショコラ店が誕生した。
その名も、チョコレートと焼き菓子のお店『LIFE IS PÂTISSIER(ライフ イズ パティシエ)』。
シンプルさの中にパティシエのセンスを感じさせるアイテムは、ちょっぴり贅沢な日常のお菓子としても、大切な人へのギフトにも最適。
すでに充実のラインナップに加え、今後の展開も楽しみな新店を早速紹介していこう。
自由が丘にまたひとつ、注目のスイーツショップが誕生
チョコレートと焼き菓子を中心に多彩なスイーツを扱う『LIFE IS PÂTISSIER』。
主力商品の「パウンドケーキ」だけでも、フルーツ、リンゴ、抹茶、チョコレート、メイプル、カシスという6種ものフレーバーを用意。
さらに「ボンボンショコラ」をはじめ、「サブレ」や「マドレーヌ」など、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱っている。
シェフ一押しのキャラメルをあしらった逸品は必食!
パウンドケーキの中でも、リンゴの煮汁で作った風味豊かなキャラメルを使用した「キャラメルポム」は、リンゴのほのかな酸味と甘みが口いっぱいに広がる自信作。
また「リーフキャラメル」は苦めに炊き上げたキャラメルをチョコレートでコーティングした一品で、コーヒーと相性抜群とか。
購入する商品に迷ったら、まずはこれらから試してみるのがおすすめだ。
『LIFE IS PÂTISSIER』のラインアップから一部をご紹介!
※価格はすべて税抜
代表 太田 悠一(おおた ゆういち)氏
ケーキ屋4年、レストラン3年、ショコラティエ6年。Q.E.D.CLUB(レストラン)、㈱フランセコンフェクショナリー(ケーキ)他にて修行。
マルシェやポップアップストアでの実験的な出店を経て2020年1月に、“好きを仕事に”という想いを表現した焼き菓子とチョコレートを主力商品にした初の実店舗『LIFE IS PATISSIER』を自由ヶ丘にオープン。
商品力はもちろんであるが、それ以上に会話や居心地の良さ、シェフとのコミュニケーションが付加価値として提供できる新しい考え方のパティスリーを目指している。
■新店概要
店名:LIFE IS PÂTISSIER
住所:世田谷区奥沢6-33-14
営業時間:11:00〜19:00
定休日:月曜(ただしオープン1月・2月は休まず営業予定)
HP:https://life-is-patissier.jimdosite.com/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ライフ イズ パティシエ
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