『泡ギョーザ ファンホリック』
「泡で食べるジューシー肉餃子」
餃子のパリッと感を引き立たせるため、試行錯誤の末、完成した渾身の泡ギョーザ。
泡のタレと粉のラー油をのせて召し上がれ。
「ゴルゴンゾーラパウダーの肉餃子」
溢れ出るジューシーな肉汁とゴルゴンゾーラパウダーが相性抜群！
フレンチテイストで楽しむ餃子には、赤ワインがぴったり。
『一口餃子専門店 赤坂ちびすけ』
「最高級島豚 今帰仁アグー焼餃子」
沖縄今帰仁村で自然放牧で育てられた、希少な今帰仁アグー豚を使用。
柚子胡椒をかけて召し上がれ。
「最高級島豚 今帰仁アグー大焼売」
幻の豚と呼ばれる今帰仁アグー豚を、100％使用したシュウマイが堂々登場。
この機会にぜひご賞味あれ！
『餃子とワイン 果皮と餡』
「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」
十勝産豊西牛に、2種の味噌・バター・香辛料を練り込んだ、まろやかでコクのある牛カツ餃子。
衣のサクサク食感も楽しい逸品だ！
「山椒と辛みの刺激！痺れ麻辣餃子」
山椒のピリッと痺れる刺激と、唐辛子の辛みがクセになる旨辛麻辣餃子。
数量に限りがあるので、辛いもの好きはお早めに！
『小籠包茶樓 龍哉』
「濃厚上海蟹味噌もっちり丸餃子」
高級上海蟹味噌を使用した、丸い焼き餃子が登場。
豚肉餡から出るジューシーな肉汁が、蟹味噌と相性のいいスープに変貌。一口食べればもう虜に！
『中華 味一』
「元祖！背脂水餃子」
背脂や大山地鶏のスープを練り込んだ自家製餡と、もっちりなめらかな皮がマッチした水餃子。
数多くのファンを抱える中華屋の自信作だ！
「濃厚肉汁背脂焼餃子」
ひき肉と同量の背脂を混ぜた自家製餡に、大山地鶏のスープと国産野菜をたっぷり使用。
濃厚ながらも油っぽくなくジューシー！
『羽根つき焼小龍包 鼎's（Din's）』
「羽根つき焼小籠包」
台湾で一二を争う小籠包の名店「京鼎樓」の総料理長が、日本人を想って開発した特別な焼き小籠包。
酢味噌と香港ラー油をお好みで。
『GYOZA STAND』
「チリマヨ＆ポテト揚げ餃子」
ほくほくポテトが入った餃子をカリッと揚げたニュースタイル餃子。
旨辛チリマヨソースにディップしたり、お好みでパクチーを合わせて召し上がれ。
『チャーハンSTAND』
「特製チャーハン」
やっぱり欲しくなる王道チャーハン！
お気に入りの餃子と合わせて定食にしても良し、シメとして食べるも良し。餃子の相棒にぜひ。
やっぱり、餃子とビールで乾杯したい！
『オフィシャルドリンクSTAND』もチェックしよう！
※『オフィシャルドリンクSTAND』『芋屋 種子島』『Milky Snow』では現金使用可能
ハイネケンの生ビールをはじめ、世界No.1シードルのストロングボウなど、餃子にピッタリ合うドリンクが勢揃い。
ソフトドリンク（200円～）も豊富なので、お子様連れも安心！
さらに、女子必見のデザートも絶品揃いだ。
『芋屋 種子島』は、種子島産の熟成安納芋と濃厚なミルクアイスを合わせた、お芋好きにはたまらない「バター焼安納芋パフェ」が登場。バターで焼き上げた安納芋とアイスの相性が絶妙！
餃子フェスでおなじみの『Milky Snow』からは、「ふわふわミルクかき氷 ストロベリー」が登場。雪のようになめらかな舌ざわりで、食べると甘い香りが口の中にふわふわと広がるミルク氷は、甘酸っぱいストロベリーソースをかけて頂こう。
■イベント概要
イベント名：餃子フェス NAKANO 2019
開催期間：10/31（木）〜11/4（月・祝）
開催時間：10:00〜21:00
※初日16:00〜、平日11:00～、最終日〜20:00
場所：中野四季の森公園（中野区中野4-13）
料金：入場料無料（飲食代別途）
※食券（600円／枚）電子マネー・公式アプリ利用可能）
主催：AATJ株式会社／株式会社ニッポン放送
協賛：ブレスケア
特別協力：株式会社ジャパンミート
公式サイト：https://www.gyo-zafes.jp/nakano-2019
