2019.09.24
ミッドタウン間近の地下の密やかなイノベーティブ点心
『スチームDim sum&Wine』
メニューに並ぶのは、ホテルや専門店仕込みの本格点心や、季節感とアジアンテイストを加えた一品料理。そして合わせるのは、世界各国からセレクトしたワイン。
ありそうでなかった組み合わせをカジュアルに、しかも深夜まで楽しめる店が「東京ミッドタウン」のほど近く、六本木交差点からもすぐの好立地にオープンした。
自慢の点心のアソート「おまかせ点心三種」¥900。
看板メニューの「絶品広東焼売」「海老ぎょうざ」を筆頭にバリエーション豊富な焼売・ぎょうざは、すべて点心師の鈴木高輔さんの手作り。
そして、タッグを組む平岡志保子さんが担当する一品料理はアジアの調味料を巧みに効かせ印象的な味わいに。
青パパイヤが爽やかな「ローストビーフと青パパイヤのXO醤サラダ」¥1,650。最近話題のジョージアワインとも合いそうだ。
▶Next:9月25日 水曜更新。
経営者仲間との会食で一目置かれる店とは?
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
スチーム ディムサム&ワイン
おすすめ記事
2019.09.22
美人秘書も陥落。どんな美女もイエスと答える、最高峰ステーキハウスの全貌
2017.09.02
最強のコスパ焼鳥特集!6,000円で満足度がすごい名店18選!
2019.09.23
話題のお洒落焼き鳥は全てチェック!エリート経営者が連休最終日に向かった新店
2015.01.27
肉四天王が激薦!2015年に“狙いし肉”
我“稀少肉”ヲ愛ス。 マッキー牧元篇
食の雑誌でその名や笑顔を見ない月はないタベアルキスト、 マッキー牧元氏が今、...
2022.09.10
東京ご近所探訪
港区で、ファミリー層から人気を誇る!教育水準の高さで注目の“あの街”
2021.08.01
マネできる名店パスタ
貝の旨味エキスが凝縮された「ペスカトーレ」!美味しく作るコツは“煮込み方”だった
2022.03.05
リラックスして楽しみたいならココ!気軽にデートに誘いたくなる人気レストラン6選
2020.01.10
納得感のある高級店
ピザボックスを開けると!?“SNS映え”の宝庫たる神保町の人気店で大人のひと時を
2017.04.06
お洒落な新橋特集
美味しんぼの表紙になったたこ焼きも!新橋ならではのユニーク酒場3選
2021.08.18
東京ご近所探訪
不動産業界からラブコール!「コロナ禍でかえって街の価値が上がった」と言われるエリアとは?
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.01.12
東京エアポケット
32歳女が5年付き合った彼との別れを決断。きっかけは、部屋で見つけたあるモノ
2023.02.01
もう1人の私
マッチングアプリの男性と、恵比寿で初デート。待ち合わせに15分早く着いた28歳女が時間をつぶしていると…
2023.01.31
未解決恋愛事件
職場の後輩(25)がエルメスのバーキンで出社してくる。そんな彼女を、ひとまず様子見していた結果…
2023.01.08
男と女の答えあわせ【A】
鮨屋のデートで女性に幻滅した、カウンターでの“マナー”。いくら可愛くてもこれだけはちょっと…
2023.01.08
29歳のグレー
ある日突然、2ヶ月前に別れた元彼が訪ねてきて…。男が放った信じられない一言とは
2023.01.16
東京23区夫婦
リモートワークで喧嘩が増え、2部屋借りて別々に住み始めた夫婦。あるとき、夫が住む自宅を訪れたら…?
2023.01.15
New Yorkに憧れて
飲み会帰りに女を家に泊めた男。手を出さなかったことがきっかけで…
2023.01.07
男と女の答えあわせ【Q】
女の“あるパーツ”に悩殺されていた男。でも「出張へ行く」を最後にLINEが途絶え…
2023.01.11
8rules~エリカのマイルール~
「このお店って…」“僕の行きつけの店に行こう”と誘われた女。当日、愕然とした理由とは
2023.01.09
婚活は、ゴルフ場で
「これって、付き合ってるの?」デートは頻繁にしてるし、お泊まりもするけど…。29歳女の本音
この記事へのコメント