2019.09.06
季節の前菜4種盛り。ピータンの卵黄を豆腐にしたもの、レバーの香味煮、オリーブオイルであえた里芋、そして中華風のキムチがセットに
杭州名菜 東坡肉の特製宝塔仕立て。煮込んだ豚バラを桂剥きに（3日前までに要予約）
JASMINE 名物“よだれ鶏”蒸し鶏の特製香りラー油。この料理名を見ただけで、ラー油のふくよかな香りが思い出され、口の中に唾液が出てきて無性に食べたくなる！
国産A5黒毛和牛厳選赤身ステーキ 山椒風味の醤油ソース 。柔らかい肉質のクリの部位を低温調理して、ロゼに色づく程度に火通し。山椒を効かせた醤油ソースが刺激的で新鮮
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