2019.08.02
西麻布交差点からすぐの隠れ家『東京肉割烹 西麻布 すどう』
2018年5月に誕生した『東京肉割烹 西麻布 すどう』。タクシーで西麻布の交差点を目指し、そこから2分ほどで到着。
西麻布で遊び慣れた大人にとっては、好アクセス。そして程よい隠れ家感。この2つの要素が揃い、知る人ぞ知る名店だと感じさせてくれる。
店へと続く階段をのぼれば、行燈が照らす石畳の先に“艶”と“品”を兼ね備えた空間が広がり一気に気分を高めてくれる。
コースでじっくりと肉料理を味わうのもいいが、21時以降はアラカルトや定食料理も提供。遅い時間にディナーに訪れるお客も多い西麻布という土地柄に合わせたメニューが揃う。
「割烹出汁 金目鯛にゅうめん」や、「桜海老と貝柱の天茶定食」、「炭火軍鶏茶漬け定食」など、さらりと味わえる定食から「和牛ステーキ膳」や「牛カツ定食」などのガッツリ系まで幅広く揃うのも嬉しい。
女性ひとり客のリピート率高し! ヘルシー夜定食『udo』
和食をベースに、様々な国の「美味しい」を取り入れた自然創作料理とお酒がいただける店。
アラカルトのおつまみや名物の土鍋ごはんに加えて、肉料理か魚料理を選べる一汁三菜定食が夜も注文できるとあって、男性のリピーターに混ざり、女性のひとり客もよく訪れる。
パクチー餃子やそばの実入りコロッケなどの気になるアラカルトもひとり分に調整可能で、食べたいものを好きなだけ頼める贅沢メシも叶う。
店主・米田さんの作る料理は、安心安全な食材選びや発酵食品をアクセントに使うなど、ヘルシーだけど食べ応えがあり、毎日でも飽きない味わいだ。
スタッフはオール女性で、広めのカウンターが居心地よく、ひとりでも入りやすい条件がばっちりそろっている。
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