2019.07.28
東京の焼肉の歴史の始まりは、戦後に遡る。
そして現在のタレ焼肉の流行がそうであるように、焼肉のトレンドは、象徴となるお店ができることで動いていく。
というわけで、この70年超の象徴的店舗の誕生とともに、時代毎の焼肉界の傾向を改めておさらい!
〈この間の主な出来事〉
GHQによる日本統治が進む/日本国憲法公布
・1988年…『焼肉ジャンボ篠崎本店』オープン。希少部位を早くも提案
現代に続く人気店が次々オープン。その一方、1968年には「エバラ焼肉のたれ」が発売。焼肉が家庭に普及し、市民権を得ていく。1980年には無煙ロースターが開発され、臭いの悩みが解消。焼肉人気を不動のものにする。
〈この間の主な出来事〉
三億円事件発生/週刊少年ジャンプ創刊/「ハレンチ」が流行語に
〈この間の主な出来事〉
昭和から平成へ/消費税スタート/「5時から男」が流行語に/たまごっち大ブーム
BSE問題で消費者の牛肉離れが進む中、豚と羊にシフトしていく。女性人気も高まり、ホルモンが定着し、一気に大ブームに。目黒『ホルモン道場闇市倶楽部』などもこの頃オープン。
〈この間の主な出来事〉
アメリカ同時多発テロ/小泉内閣発足/東京ディズニーシー開園
この記事で紹介したお店
焼肉レストラン 明月館
食道園 宗右衛門町本店
スタミナ苑
三幸園
焼肉ジャンボ篠崎本店
焼肉トラジ 本店
亀戸ホルモン
ホルモン酒場 焼酎家「わ」
おすすめ記事
2019.07.20
肉汁とタレがしみ込んだ、炊き立てごはんをほおばる幸せ!やみつき必至のタレ焼肉4選
2021.01.04
今、東京で1番「お洒落して行きたくなる」と話題の艶っぽい焼肉店に現れた、美女の正体とは
2019.07.21
インスタにあげたお肉、見せてください!グルメ美女のとっておきのお肉31選 【前編】
2019.05.04
今夜は一人で思いっきり肉を食べたい!気兼ねなくひとり焼肉できる店5選
2017.05.04
東カレ読者の極上スパ体験記!デジタル疲れを癒す最強のトリートメントを貴方にも!
2018.01.08
濃厚な美味しさがたまらない!都内のカルボナーラが旨すぎる店5選
2020.10.30
オフィス街に突如現れた「黒崎真平」さんのお家は、話題の隠れ家中華だった!
2019.02.13
夕方からずっとお肉の事を考えてる貴方へ
焼肉はやっぱりタレで白米バウンドが旨い! 絶対に行きたくなる新店発見!
2016.01.31
恋多き美女たちが絶賛する"私が恋に落ちたレストラン"9選
2017.08.25
品川駅から1分でシンガポール!本場さながらの雰囲気で味わう極上カニ料理とは?
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント