2019.07.11

圧倒的開放感ならルーフトップテラスが正解！2019年夏、最新テラス3選

イタリアン

ハートランド￥864、レギュラーフード盛り合わせ￥2,160～。常時用意する肴はチーズやパテ、生ハムなど。この日はシェフがヤギのミルクから作った自家製チーズも登場
六本木ヒルズタワーはすぐそこで光り輝き、眼下には、けやき坂通り
生ビールはハイネケン￥1,000。その他瓶ビールも数種。“THE DECK”として、こちらのテラスと室内フロアが新たにオープン
室内はチェッカーフラッグのフロアパターンで、2階のVIPフロアと同じ仕様。ライトも仄暗く灯り、ムーディー
フロアは週末にはこの盛り上がり。個性的なインテリアはリアーナのCDアルバム『Anti』のカバーデザインで知られるロイ・ナチャム氏、ライティングはパリの照明デザイナーが手掛けた
茜色に美しく染まる空の中、ドコモタワーのシルエットが幻想的に浮かび上がる
このテラスがあるビルの向かいは昨今、話題のペルー料理店『bépocah』。界隈は、高感度なアパレルショップやインテリアショップも点在し、都内有数のお洒落度を誇る
シェフズテーブルでもあるシルバーのカウンター。座れば正面にテラスが広がり、その向こうには夜景が見える
テラスはシックで洗練された趣。テーブルもソファも、屋外とは思えないほどしっかりしていて居心地がいい
銀座の中央通りに面する抜群のロケーションで、14階の高さから見た周囲のビル群も美しく輝く
アサヒスーパードライ￥900、窯焼きアスパラガスとモッツァレラのブリトー￥1,600。アスパラにチーズをのせ特製窯でロースト。ハーブの飾りも美しい
グレー￥1,500。コース￥6,800でも登場するスペシャリテ。『Ode』のシグネチャーをデザートにアレンジ。板状の黒胡麻入りメレンゲの下にイチゴアイス、ピスタチオのムースが潜む
オープンキッチンの躍動感も素晴らしい店内。グレーを基調としたスタイリッシュな空間は『Ode』を彷彿とさせる。夜はデートや女子会など、宿泊客以外の利用も多い
インバウンドの利用も多い銀座の一等地にそびえ立つ。入店はホテルのエントランスを抜けてエレベーターで

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