2019.06.14
完成した「卵かけご飯」の美しいビジュアルにそそられる
土鍋の蓋が開いた瞬間に米のいい香りが立ちこめる
お米の上にたっぷりとメレンゲをのせる
あまりかき混ぜすぎないのが美味しく味わうポイント
「玉子サンド」（イートイン1,080円、テイクアウト1,180円）※テイクアウトは前日までに要予約
焼き上がった出汁巻き玉子をパンにのせる
からしマヨネーズがいいアクセントに
ふわっふわの焼きたてオムレツを、ゲストの目の前で盛り付け！
レンガの壁やガラス製のランプなどがレトロな雰囲気を醸し出す店内
「オムレツライス ドゥミグラス」（1,800円）
具材の小海老と帆立、グリーンピースで彩りも豊かに。野菜たっぷりのベーキライスは食感も楽しい
「特上親子丼」（1,800円）
沸騰してから2時間半ほど炊いた鶏ガラスープに鰹と昆布出汁を加えたスープと、漬け物が付く
地下鉄銀座線末広町駅からすぐの路地裏に位置。ひっそりとした佇まいだ
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