通わずにはいられない! 厳選、本物のバル Vol.2

ミネバル

MiNE BARU

手間を惜しまず本質をとらえる

  • 自家製モルティージャ プランチャ¥1,470。豚の血のソーセージは、ボンバ米を加えて食感に変化
    をつけ、コリアンダーの爽やかさを

  • 塩豚のトマト煮 フライドエッグ添えバスク風¥1,580

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