2019.03.27

ぷるっぷるの茶碗蒸しがたまらない！どこか懐かしい長崎グルメの名店へ

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

世界屈指の食の都・東京。全国の郷土料理がこれほど集結するのは、東京の他にないだろう。

今回は芸能人のファンも多い長崎料理を提供する老舗『銀座吉宗』を紹介したい。

名物茶碗蒸しから、皿うどん、お酒が進む一品に至るまで、一度食べたら忘れられない美味しさの名物を動画でお届けしよう。

名物「茶碗蒸し」（920円）

創業150年以上の老舗が手がけるカラダにしみわたるような美味しさの茶碗蒸しに感動！

長崎本店の創業は、なんと慶応2年（1866年）という長い歴史を持つ『銀座吉宗』。

今回紹介する『銀座吉宗』は、四代目が昭和45年にオープン。当時は、本店と同じメニューで営業していたが、銀座という地では苦戦を強いられたという。（長崎の本店と銀座店の経営は異なる）

そこで考え出さ......

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