2019.03.15

銀座の和食店の「卵かけご飯」は最高の完成度！教えたくない新店だ！

#カウンター

入り口から名店の風格が感じられる
木曽檜のカウンター席が出迎える
「先付春の彩り色々」
「焼きごま豆腐」
「白魚の天麩羅からすみがけ」
「ブリの藁焼き」
「焼物筍」
土鍋の蓋が開いた瞬間に米のいい香りが立ちこめる
まずはそのまま米だけの美味しさを味わって
お米の上にたっぷりとメレンゲをのせる
完成した「卵かけご飯」の美しいビジュアルにそそられる
あまりかき混ぜすぎないのが美味しく味わうポイント
出来上がったおこげを魅せるパフォーマンスも楽しい
醤油の香りが食欲を刺激する
カリッと香ばしいおこげの美味しさに、再訪を誓いたくなる

もどる

すすむ

1/16

もどる

すすむ

この記事へのコメント

コメントする

匿名

最後のお焦げご飯🍚が、気になる😋😋

2019/03/15 05:391

東京カレンダーショッピング

もどる

すすむ

ロングヒット記事

もどる

すすむ